今天分享的是：2024日本抹茶出口研究报告
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2024日本抹茶出口报告：五年连增背后，高端化与全球市场布局成关键
近日，由中国农业国际合作促进会茶产业分会、“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院及日中农林水产业促进会联合编撰的《2024日本抹茶出口研究报告》正式发布。这份以日本海关官方数据为核心依据的报告，梳理了2019-2024年日本抹茶出口的整体态势，不仅展现了其在全球茶饮市场的领先地位，也为中国抹茶产业发展提供了重要参考。
从整体出口表现来看，日本抹茶过去五年呈现出显著的增长态势。出口量从2019年的2199.72吨攀升至2024年的5091.97吨，增幅高达131.48%；出口额更是从88.93亿日元增长至271.97亿日元，增幅达到205.82%，即便与2023年相比，2024年出口量和出口额也分别实现18.69%和25.88%的同比增长。值得注意的是，2024年日本抹茶出口的月度表现同样亮眼，除8月外，全年各月出口量整体呈递增趋势，12月出口量达到峰值约600吨，9月和10月也均超过500吨；出口额趋势与出口量基本一致，12月以约34亿日元的出口额领跑全年，10月和9月分别约为27亿日元和26亿日元。
展开剩余83%在产品结构方面，日本出口抹茶分为内包＞3kg和内包≤3kg两种规格，且过去五年两类产品出口量与出口额均逐年递增。内包＞3kg的抹茶出口量从2019年的1354.44吨增至2024年的2727.46吨，增幅101.37%；内包≤3kg的抹茶出口量从845.28吨增至2364.65吨，增幅179.75%，后者增长速度明显更快。出口额方面，2024年出现了关键性转变——内包≤3kg的抹茶出口额首次超过内包＞3kg的抹茶，前者为156.63亿日元，后者为115.34亿日元，两者相差41.29亿日元。从2024年同比数据来看，内包≤3kg的抹茶出口量同比增长41.79%、出口额同比增长53.69%，远高于内包＞3kg抹茶4%的出口量同比增幅和1.05%的出口额同比增幅，这表明高端抹茶（内包≤3kg）已成为日本抹茶出口增长的核心驱动力。
价格方面，2019-2024年日本出口抹茶平均价格逐年小幅递增，2024年达到5.34千日元/Kg的历史新高，同比增长6.06%。不过两类规格产品价格走势差异明显，内包≤3kg的抹茶平均价格为6.62千日元/Kg，同比增长8.39%，而内包＞3kg的抹茶平均价格为4.23千日元/Kg，同比减少2.84%，进一步凸显了高端抹茶在市场中的价值优势。
从出口海关分布来看，2024年日本抹茶出口呈现出明显的集中化特征。出口额前六位的海关分别为名古屋、关西机场、清水、横滨、东京和神户，出口额依次为72.94亿日元、32.11亿日元、28.33亿日元、26.76亿日元、21.87亿日元和19.39亿日元，合计占日本抹茶出口总规模的74.06%。出口量前六位的海关与出口额前六基本一致，仅顺序略有调整，名古屋以1388.78吨的出口量位居第一，清水、横滨、东京、关西机场和神户紧随其后，这六大海关出口量合计占比高达78.96%。其中名古屋作为核心出口海关，无论是出口额还是出口量占比均超过25%，在日本抹茶出口体系中占据关键地位。
全球贸易伙伴布局上，2024年日本抹茶的核心市场主要集中在北美、欧洲及东南亚地区。出口额前五位的贸易伙伴依次为美国、德国、马来西亚、加拿大和泰国，出口额分别为129.07亿日元、25.53亿日元、9.60亿日元、8.54亿日元和8.32亿日元，合计占比66.58%。美国作为日本抹茶最大的海外市场，2024年出口额占比达47.46%，尽管出口量同比下降7.38%，但凭借均价提升6.48%，出口额仍保持相对稳定。欧洲市场中，德国表现突出，2024年出口量和出口额同比增幅均超过100%，英国、法国等国家也呈现快速增长态势，英国出口量同比增幅更是高达190.47%。东南亚市场同样潜力十足，马来西亚、泰国、越南等国家出口额同比增幅均超过50%，其中越南出口额同比增长353.35%，成为增长最快的市场之一。
日本抹茶出口的持续增长，一方面得益于国际消费者对健康饮食的关注，抹茶在食品、饮料、化妆品等领域的多元化应用不断拓展，带动了全球消费需求；另一方面，日本通过“日本品牌”战略，将抹茶文化与健康生活方式深度绑定，持续的文化输出进一步提升了日本抹茶在国际市场的认可度。对于中国抹茶产业而言，虽然产量有望在2025年超越日本，但在品牌建设、高端市场开拓及文化输出等方面，日本的经验仍具有重要的借鉴意义。未来，如何在提升产量的同时，进一步提升产品品质与品牌影响力，将成为中国抹茶“走出去”的关键课题。
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